福井県醬油味噌工業協同組合

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永崎醤油醸造場

ながさきしょうゆじょうぞうじょう

ブランド名:マルマツ醤油

越前市大虫町19-3

永崎醤油醸造場店主
永崎醤油醸造場は『マルマツ』の商品名で知られ、1923年10月1日(大正9年)に創業し、およそ100年経ち、醤油・味噌を中心に販売しています。
越前市西側にある鬼ヶ嶽の麓から湧き出たミネラルを多く含んだ良質な水と綺麗な澄んだ空気の自然豊かな風土の中、昔ながらの味の醤油を製造しています。
醤油の特徴としては福井県独特の淡い色、塩味と甘味の調和の取れた醤油を製造しており、越前海岸で捕れる新鮮な海の幸を食べられる料理さんや、市内の蕎麦屋等多くの場所で好評を頂いています。
また、現在は地元の越前市をはじめ、近隣の丹南エリア・福井県はもとより、中京、阪神等県外の皆様から愛され、贈り物・お土産等としてご購入いただいております。
是非ご賞味ください。

永崎 邦夫

永崎醤油醸造場の

おすすめの商品

松画像

ほんのりとした香りと鮮やかな色とやさしい甘みが特徴です。塩分控えめで何にでもよく合う醤油となっています。多くの方にご愛用いただいている永崎醤油で一番の定番の人気商品です。まずは、この醤油をお使いください。また、贈り物やお土産にもどうぞお使いいただけます。1800㎖の瓶と1000㎖と500㎖のペットボトルをそろえており、黄色のラベルが目印となっています。
寿画像

寿

越前海岸等で新鮮なお刺身等を食べるときによく使われます。また、甘みがあるので、煮物等に使うときに砂糖使わず、お使いください。1800㎖の瓶と1000㎖のペットボトルがあり、ピンク色のラベルが目印となっています。
星印画像

星印

甘さは少し控えめで主に飲食店や加工食品に使われています。永崎醤油では塩分が低い商品が多い中、少し塩分高めの醤油となっていますが、醤油独特のうま味が多い商品です。1800㎖の瓶と1000㎖のペットボトルがあり、青色のラベルが目印となっています。
公式サイトまたは通販サイトがないため、お問い合わせは下記の電話からお願いたします。
永崎醤油醸造場の

工場見学

永崎醤油醸造場工場見学風景
工場見学については、少人数であれば、工場を案内させていただきます。
  • 実施時間
  • 営業時間内
  • 見学所要時間
  • 約30分
  • 参加費
  • 無料
  • 参加人数
  • 5名まで
  • 申込方法
  • お電話にてご予約ください
永崎醤油醸造場の

蔵元詳細

永崎醤油醸造場外観

会社概要

  • 会社名
  • 永崎醤油醸造場
  • 代表者
  • 永崎 邦夫
  • TEL
  • 0778-22-4261
  • FAX
  • 0778-22-5461
  • 定休日
  • 日・祝日

永崎醤油醸造場へのアクセス越前市大虫町19-3

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永崎醤油醸造場へ電話する 0778-22-4261 月~土9:00-17:00

永崎醤油醸造場へ電話する 0778-22-4261 月~土9:00-17:00

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お電話でのお問い合わせ

0778-22-4261
月~土 9:00-17:00