体験教室
「自分で独学で作っても美味しくできないかもしれない…」、「手作りの味噌や醤油を使ってお料理したい！」など、
その「作ってみたい！」を蔵元がお手伝いします。
お友達と一緒に、親子で楽しみながら、もちろんおひとり様での体験も可能！
お気軽にご参加ください。
体験可能な 蔵元
（株）米五の 味噌づくり体験
体験教室では、あなたの”やってみたい！”を応援します。
自分で手づくりの味噌を仕込む「手づくり味噌教室」や、お湯をそそぐだけでお味噌汁ができあがり、見た目も楽しい「味噌だま」をつくる「味噌だま体験」など、味噌の魅力を見て、さわって、感じてみてください。
山元菊丸商店の 醤油づくり体験
実際に当蔵のもろみを〝見て・搾って・味わって〟頂ける体験内容となっております。搾った醤油はお土産にお持ち帰り頂きます。
- ふくいmade
天然醸造もろみ1,500円
岩尾醤油醸造場の 醤油搾り体験
- 醸造場見学＆醤油搾り体験（オリジナルマイラベルを貼ったお土産付き！）
- 醸造場見学＆醤油搾り体験（オリジナルラベルのMy出汁醤油作り体験）
- 火入れ無醤油150ml2,000円
- だし醤油（150ml）
火入れ無醤油150ml2,500円
小学2年生以下のお子さま1名と大人1名のお二人での体験をご希望の場合、1名のみのご予約でご体験いただけます
体験内容はおひとりさま分となりますので、お醤油を2本作りたい場合には2名のご予約が必要となります
対象年齢6歳以上
野村醤油(株)の 醤油づくり体験
名水とこだわりの原材料でつくる自分だけのオリジナル生醤油作りをお楽しみください。
搾りたての生醤油150mlを瓶詰めし、お持ち帰りいただきます。
蔵見学やいろいろな醤油の味比べも行います。お子さまの食育にもオススメです！
- 生醤油150ml1,000円(税込)
大豆、小麦を使用する工場になりますので、大豆、小麦アレルギーの方はご遠慮ください
湯本味噌(株)の 味噌づくり体験
見て、触れて、香りをかいで、舌で味わって。五感をフルに使いながら、機械ではなく昔ながらの手作業で、手前味噌を仕込みましょう。
池田町体験プログラム「味噌づくり教室」実施日のみの開催となります
体験教室の 流れ
STEP1お申し込み
各蔵元公式ホームページの体験予約フォームからお申し込みください。
STEP2教室開催場所へ集合
教室開催日に予約した蔵元に集合してください。
担当者がご案内いたします。
STEP3体験教室のご案内
（工程説明）
体験教室での体験できる内容、仕込みの工程を説明します。
STEP4味噌or醤油の仕込み
体験教室での味噌or醤油の仕込みを行います。
STEP5体験教室終了
発酵期間を待ち、完成したらご自宅にお届けします。