蔵元の新着情報
18蔵元しょうゆセットは終了いたしました2022年11月29日
組合からのトピックス一覧
福井県醤油味噌工業協同組合って何？
福井県内において醤油または味噌の製造を営む蔵元にて構成されています。原料や資材等を組合が一括して共同購入し、常に緊密な連携をもって組合の組織力を十分に活用し、健全かつ円滑な運営に努めています。 組合員数は28を有し、福井の昔ながらの味わいを広く残し、それぞれの蔵元には数多くのファンがいます。こちらのホームページでは、蔵元の醤油や味噌のご紹介、レシピ情報などを掲載していきます。 福井をはじめ、全国の皆さま、“すこぶる旨い福井の醤油と味噌”を是非とも味わってみてください。
工場見学
福井県醤油味噌工業協同組合では、工場見学ができる蔵元がいくつかございます。学校の授業や、課外学習、企業様でのレクリエーション、なんらかの工場見学をしたい、というニーズに広く対応することが可能です。
体験教室
福井県醤油味噌工業協同組合では、醤油作りや味噌作りの手作り体験ができる蔵元がいくつかございます。ご自身で作った醤油や味噌の味わいは、ことさら格別です。じっくり寝かせて、育てましょう。
